舊金山將開設(shè)機(jī)器人漢堡店 制作過程不經(jīng)過人手

【環(huán)球網(wǎng)科技綜合報(bào)道】機(jī)器人制作漢堡夢即將實(shí)現(xiàn)。據(jù)英國《每日郵報(bào)》6月23日報(bào)道稱，加州一家初創(chuàng)公司Creator研發(fā)了一款可以制作漢堡的機(jī)器人。該機(jī)器人可在漢堡制作過程中加入配料，不用人類操作。據(jù)稱，該機(jī)器將于今年9月在Creator的舊金山店首次亮相。

位于加州的初創(chuàng)公司Creator研發(fā)出一套機(jī)器人，該機(jī)器人可在5分鐘內(nèi)做肉餅、烤面包、噴醬汁及制作漢堡。據(jù)Tech Crunch報(bào)道，該漢堡機(jī)器人的研發(fā)用了8年時(shí)間，預(yù)計(jì)將于今年9月在舊金山亮相。

該機(jī)器人裝置位于餐廳中心，相當(dāng)于傳統(tǒng)柜臺。Creator公司稱這臺長14英尺(約4.27米)的機(jī)器為“烹飪工具”，它包括20臺計(jì)算機(jī)、350個(gè)傳感器和50個(gè)操作部件。該機(jī)器的最前面是一些透明的玻璃管，裝洋蔥、奶酪、西紅柿片和酸黃瓜等原料。機(jī)器將面包放在定制的托盤上，沿著傳送帶向前推進(jìn)。在人類服務(wù)員將漢堡交給顧客之前，漢堡制作無須人類操作。

據(jù)彭博社報(bào)道，肉類是所有顧客必點(diǎn)品，而且是從“優(yōu)質(zhì)原料”中采購的。該機(jī)器人首先切片、烤面包，然后加入配料、調(diào)味料和水，之后再做肉餅。該漢堡由高科技機(jī)器制造，且原料高端，但其售價(jià)只有6美元(約合39.2元人民幣)。

Creator創(chuàng)始人亞歷克斯?瓦達(dá)克斯塔斯(Alex Vardakostas)對彭博社表示，他相信該機(jī)器能比人類更高效地烹飪漢堡和切片蔬菜。同時(shí)，這也減少了食物污染的幾率。由于漢堡不是由人類制作的，所以即使有員工感冒，也不會被污染。除了偶爾更換原料外，很少在店內(nèi)看到員工。其他員工則被分配在不同地方，負(fù)責(zé)訂單、付款并切換訂單等。

瓦達(dá)克斯塔斯對彭博社說：“8年前，當(dāng)我開始研發(fā)該機(jī)器人時(shí)，用這種方式制作食物可謂天方夜譚。現(xiàn)在該技術(shù)不但得以實(shí)現(xiàn)，而且還能生產(chǎn)出更高質(zhì)量的食物”。 (實(shí)習(xí)編譯：尹彩虹審稿：李宗澤)